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ブルーベリーゼリーのケーク  スケールなしで焼いてみた!

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Whole foodsに行ったら、たくさんのブルベリー、いちご、ラズベリーとオーガニックフルーツが
そろっている!
そして、日本で買うのと比べ物にならないくらいお安い!

あ~日本もこれくらいのお値段で売っていたらいいのに。



ブルーベリーゼリーのケーク  スケールなしで焼いてみた!_e0292353_1232352.jpg



ブルーベリーを購入。
ヨーグルトといっしょにいただいたりしていたのだけれど、
どうしても、ケーキを焼きたくなってしまい…。
スケールもまだだけど、焼き型だけは、トランクに入れていた!

日本で使っていたガスオーブンも普通より大き目でしたが、
それの1.5倍はあるかと思うアパートの大きなオーブン。
お料理にはときたま使っているけど、お菓子はお初。
試し焼き!!

計量は、もちろん計量カップと計量スプーンで適当に…。
おそるおそる!

アメリカのブルーベリーは、日本で使った冷凍ブルーベリーより大粒!
つぶしながらゼリーにしたけれど、ミニスパチュラもないから、
ケークの上にきれいに置けなかった。

お粉の具合もいい感じで、日本で焼いた感じより生地はとってもしっとりしているかも。
う~ん、ちょっと生地へのゼストの量が少なめだったかな。

試食した主人からも合格点!

こちらで購入したクッキングペーパーは、今一つで、日本のものの
方が使いやすい。

お粉は、日本のバイオレットや特宝笠でもなく、Gold MedalのAll purpuse、
お菓子の写真の載ってるものを使用!
十分使えそう。
# by ChristinaMasayo | 2012-08-18 21:59 | Sweets

ひまわりでリビングフォト&オリンピック

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サンノゼ近郊では、お花屋さんをみかけません…。
どこかにあるのかしら?!

日本のスーパーでも時折入口でお花を売っていますが、
こちらでもスーパーの入口付近に
ブーケになってあることが多いです。

オシャレなスーパーはそれなりにオシャレな感じなお花があるような
気がします。

ただ、こんなお花がほしい~みたいにセレクトできるような
感じでないのが残念!

ひまわりがお安くなっていたので、久しぶりにおうちでリビングフォト
してみました~~。


熱いオリンピックの戦いに、家の中も暑さ&ひまわり満開に!



海外でオリンピックを観ると、やっぱりちょっと消化不良。


当然ですが、日本人選手があまり映らない!

その国で人気のあるスポーツを放映していることが多い!


などなどで、これ、もっとちゃんと見たかった~となってしまいます。


アメリカで唯一、しっかり見られたのが、なでしこジャパンとの決勝戦!
ちょうどアメリカカリフォルニアタイムでお昼前からの試合でした。

とっても惜しかったけど、盛り上がりました。

日本人選手が英語で称賛されると、ウルウルきてしまう!

異国にいても、素晴らしいアスリート達の戦いに毎日、
熱く、熱くなりました!
感動と歓びををもらった17日間!

今も、NBCでダイジェストオリンピックやってます~。
# by christinamasayo | 2012-08-13 11:30 | Flower

カリフォルニア、シリコンバレーより、こんにちは!

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ご無沙汰しております!

ブログ、引越ししました。


「Christinaのカリフォルニア便り」

美味しいもの&フォトライフ@カリフォルニアを
テーマに綴っていきたいと思います。


日本はまだまだ暑いようですが、こちらカリフォルニア、シリコンバレーも
連日暑い日が続いています。
日中は日差しが眩しく、とても暑いですが、朝夕はかなり涼しくなることも。

朝にみかける年配の方は、時折フリース着用していたり、かと思えば、
タンクトップ&短パンのギャルもいっぱいだったり。

そんなカリフォルニア、シリコンバレーからの日々、
アップしていきますので、
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
# by Christinamasayo | 2012-08-12 15:38 | Greeting